很久沒寫食記了,難得花大錢請客,一定要來好好記錄一下:)
因為家人一直三不五時問「你有沒有聽過明水然」,實在覺得這個暗示出現的太頻繁太明顯了,
趁著手頭還算寬裕時,走吧,訂位吧!!
每間餐廳都會提供水,這一點都沒什麼特別的,很多餐廳也都有Evian可供飲用,但就需另外收費了
而明水然竟然是Evian免費喝到飽,這就,一坐下立刻先大口大口的喝上一杯(是說這一餐這麼貴,Evian免費喝到飽也是應該的 哈)
看到Evian的水杯,莫名覺得這水杯真美,心情真好 哈哈哈
*此為菜單的其中一頁,完整菜單http://msz.com.tw/download/menu.html*
我們這次選擇的是夏荷滿開中的C套餐,如果想吃的餐點中有不敢吃的食材,提前告知服務人員就可以更換了,
就不用上演"啊!這我不敢吃,給你"的戲碼了,這樣才樣樣都品嚐得到呀
主廚創意前菜 - 握壽司兩枚(鮭魚及花枝)
小小的,一口一個剛剛好
鮭魚跟花枝都很鮮美,花枝也很彈牙,完全不會造成鋼牙人的煩惱
經典濃湯 - 義式蕃茄牛肉湯
照片上似乎有著一些些的油浮在上面,但其實入口時,完全沒有感覺
一入口就有著香濃的蕃茄味但又不會過重,很潤喉的一道湯品
和風蔬果沙拉
嗯,就是蔬菜水果。三餐記得要均衡飲食唷:)
深海鮮魚
不敢吃魚的人,可以把魚換成干貝
敢吃魚的人,這魚太太太好吃了,超嫩的
單吃也很好吃,直接吃魚的鮮味,搭配旁邊的醬也很好吃,又是另一種感覺
當天除了鮮魚跟鮭魚卵外,倒是沒注意魚下的食材是什麼,現在在回想,下面應該是酪棃吧,那最下層呢?
南非六頭鮑
很彈牙可口,一上桌時我真的有遲欵一下,ㄟ,這...我咬得動嗎?
沒想到,他好好入口唷,超好咬的,
尬的,他的彈性好好,非常彈,但又非常好咀嚼,身為鋼牙人的我好開心
六頭鮑跳舞
待下鐵板的龍蝦,沒想到龍蝦都被剖成2半了,竟然還會動吔,可見多新鮮呀!!
龍蝦跳舞
黃金南非龍蝦(整隻)
哈哈哈哈哈,我超愛吃龍蝦我超期待龍蝦上桌
龍蝦上面還舖上我最愛的起司,這...這叫人怎麼受得了
彈牙的龍蝦,重點是還可以自己獨享一隻,也太開心了吧,
想想以前參加婚禮時第一道菜的冷盤中幾乎都會有龍蝦,但一桌10個人分那一點點的龍蝦,一人只能分到一片呀,想多拿一片都不好意思,現在...
不過說真的,一人吃完一隻龍蝦好像真的有點太多了= =
盤克夏極黑松坂豬
這盤是別人點的,但我一直偷夾來吃的 哈哈哈
松坂豬真的好好吃,Q彈好咬,沾上一點點的胡椒.塩就好好吃,其實我覺得不沾也好好吃,搭配上蒜酥更好吃
美國Prime冷藏菲力
我點了六分熟的菲力,這菲力好嫩,好多汁
因為我很容易失手沾了太多的塩,所以我比較常吃原味不沾塩,但我會搭配蒜酥,
蒜酥好好吃好酥好有蒜味,好像餅乾,我好愛唷
時令炒鮮蔬
今天的鮮蔬是我愛的龍鬚菜拌醬油膏
龍鬚菜要好吃很重要的一點就是要"沒有土味"
恰巧這龍鬚菜有明顯的土味,我不喜歡
鐵板創意甜點
湯匙裡的是草莓冰淇淋,冰淇淋溶化的非常快,非常一般般的冰淇淋
至於紫蘇?包著的甜點我吃不出來是什麼?還蠻特別的,外皮煎的酥酥的,裡面溫熱軟軟的,很好吃
現榨果汁 - 蕃茄梅子汁
杯中看得見蕃茄皮,真的是現榨的 哈
蕃茄汁搭配著酸甜的梅子,現場有位一歲的小朋友很喜歡這飲料XD
完食!!
明水然 鍋物。鐵板燒
地址:臺北市中山區明水路646號
電話:(02)8502-7019
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